Notre menu
BiangBiang Noodle
Nouilles à l’huile pimentée aux côtes de bœuf
$12.99
Chili oil noodles with beef ribs
Piment sec rouge, soja, nouilles maison, huile pimentée, côte de bœuf, bouillon de poulet, ail, légumes, ciboulette, sauce vinaigrée chinoise.
Allergène: Soja, Gluten
Nouilles à l’huile pimentée au poulet croustillant
$10.99
Chili oil noodles with crispy chicken
Nouilles, huile pimentée, poulet croustillant, ail, légumes, ciboulette, sauce maison à base de soja et de bouillon de poulet.
Allergène: œuf, sulfites, gluten
Nouilles Dapanji pimentées au poulet
$9.99
Chili oil noodles with big-plate chicken
Poivrons rouges et verts, poulet légèrement pimenté, chou chinois, ail, piment, nouilles, vin chinois,bouillon de poulet
Allergène: soja,sauce huître, gluten, sulfites
Nouilles aux tomates et œufs
$11.99
Tomato and egg noodles
Nouilles maison, légumes, radis blanc, carotte, pomme de terre, tomate, œuf, sauce maison à base de soja.
Allergène: sulfites, œuf, soja, gluten
Nouilles fusion aux légumes, œuf et hachis de viande
$13.99
Fusion noodles with vegetables, egg, and minced meat
Nouilles maison, chou chinois, œuf, hachis de viande (bœuf), sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: œuf, gluten, soja, sulfites
Nouilles fusion à l’huile pimentée, moelle de bœuf fondante
$12.99
Fusion chili oil noodles with tender beef marrow
Nouilles maison, huile pimentée, moelle de bœuf, ciboulette, hachis de bœuf, ail, pâte de gyozas croustillante, sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Nouilles fusion au pesto, spécialité Jin Bu Huan
$24.99
Fusion pesto noodles, Jin Bu Huan specialty
Nouilles maison, sauce pesto.
Allergène: fruits à coque, lait, arachides, œuf, gluten, soja, sulfites
NIU NAN MIAN
$32.99
Noodle soup with tender braised beef
Nouilles maison, bœuf, chou chinois, soja, bouillon de bœuf, sauce maison du chef à base de soja, coriandre
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Nouilles aux pickles fermentés et jarret de bœuf
$19.99
Noodles with fermented pickled vegetables and beef shank
Nouilles maison, légumes marinés à base de sauce pimentée (chou chinois, choucroute
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
BiangBiang Noodle
Nouilles à l’huile pimentée aux côtes de bœuf
$12.99
Chili oil noodles with beef ribs
Piment sec rouge, soja, nouilles maison, huile pimentée, côte de bœuf, bouillon de poulet, ail, légumes, ciboulette, sauce vinaigrée chinoise.
Allergène: Soja, Gluten
Nouilles à l’huile pimentée au poulet croustillant
$10.99
Chili oil noodles with crispy chicken
Nouilles, huile pimentée, poulet croustillant, ail, légumes, ciboulette, sauce maison à base de soja et de bouillon de poulet.
Allergène: œuf, sulfites, gluten
Nouilles Dapanji pimentées au poulet
$9.99
Chili oil noodles with big-plate chicken
Poivrons rouges et verts, poulet légèrement pimenté, chou chinois, ail, piment, nouilles, vin chinois,bouillon de poulet
Allergène: soja,sauce huître, gluten, sulfites
Nouilles aux tomates et œufs
$11.99
Tomato and egg noodles
Nouilles maison, légumes, radis blanc, carotte, pomme de terre, tomate, œuf, sauce maison à base de soja.
Allergène: sulfites, œuf, soja, gluten
Nouilles fusion aux légumes, œuf et hachis de viande
$13.99
Fusion noodles with vegetables, egg, and minced meat
Nouilles maison, chou chinois, œuf, hachis de viande (bœuf), sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: œuf, gluten, soja, sulfites
Nouilles fusion à l’huile pimentée, moelle de bœuf fondante
$12.99
Fusion chili oil noodles with tender beef marrow
Nouilles maison, huile pimentée, moelle de bœuf, ciboulette, hachis de bœuf, ail, pâte de gyozas croustillante, sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Nouilles fusion au pesto, spécialité Jin Bu Huan
$24.99
Fusion pesto noodles, Jin Bu Huan specialty
Nouilles maison, sauce pesto.
Allergène: fruits à coque, lait, arachides, œuf, gluten, soja, sulfites
NIU NAN MIAN
$32.99
Noodle soup with tender braised beef
Nouilles maison, bœuf, chou chinois, soja, bouillon de bœuf, sauce maison du chef à base de soja, coriandre
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Nouilles aux pickles fermentés et jarret de bœuf
$19.99
Noodles with fermented pickled vegetables and beef shank
Nouilles maison, légumes marinés à base de sauce pimentée (chou chinois, choucroute
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Riz traditionnel au seau de bois
NIU NAN FAN
$6.99
Traditional braised beef with rice
Riz nature, bœuf braisé, salade.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
DAPANJI
$7.99
Chicken and vegetable rice
Riz nature, poulet, poivrons rouges et verts, ail, sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Riz traditionnel au seau de bois
NIU NAN FAN
$6.99
Traditional braised beef with rice
Riz nature, bœuf braisé, salade.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
DAPANJI
$7.99
Chicken and vegetable rice
Riz nature, poulet, poivrons rouges et verts, ail, sauce maison du chef à base de soja.
Allergène: vinaigre, gluten, soja, sulfites
Rou Jia Mo
Rou Jia Mo feuilleté au bœuf
$8.99
Flaky Rou Jia Mo with beef
Bœuf haché, poivron vert, coriandre.
Allergène: gluten, sésame, lait, lupin, soja, mollusques
Rou Jia Mo feuilleté au canard
$9.99
Flaky Rou Jia Mo with duck
Canard croustillant, coriandre, poireau.
Allergène: gluten, sésame, lait, lupin, soja, mollusques
Raviolis Frit
Raviolis croustillants farcis au bœuf Wagyurème Brûlée
$8.99
Crispy dumplings stuffed with Wagyu beef
Wagyu (origine Chili), œuf, oignon, sauce soja, fèves de soja, gingembre, sel, poudre d’ail, poivre noir, poudre de piment.
Allergène: blé, œuf, soja, sésame
Raviolis frits au bœuf
$10.99
Fried beef dumplings
Viande hachée de bœuf, oignon, pâte de gyoza.
Allergène: gluten (blé), œuf, soja, sésame, mollusques
Raviolis croustillants aux crevettes
$10.99
Crispy shrimp dumplings
Crevettes, maïs, carotte, œuf.
Allergène: crustacés, œuf, gluten (blé), soja, sésame, mollusques
WONTONS
Wontons en bouillon parfumé
$10.99
Wontons in Aromatic Broth
Nouilles wonton à base de crevettes, coriandre, soja, ciboulette.
Allergène: crustacés, gluten, sésame
Wontons à la choucroute
$10.99
Wontons with Sauerkraut
Nouilles wonton à base de crevettes, soja, coriandre, sauce maison à base de soja, ciboulette, huile pimentée, légumes marinés épicés.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons à l’huile éclaboussée
$10.99
Wontons with Spicy Oil Drizzle
Nouilles wonton à base de crevettes, sauce maison à base de soja, huile pimentée, ail, coriandre, ciboulette.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
WONTONS LARGES
Wontons larges à l’huile éclaboussée
$10.99
Large Wontons with Spicy Oil Drizzle
Nouilles wonton à base de crevettes, sauce maison à base de soja, huile pimentée, ail, coriandre, ciboulette.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons larges à la choucroute
$10.99
Large Wontons with Sauerkraut
Nouilles wonton à base de crevettes, soja, coriandre, sauce maison à base de soja, ciboulette, huile pimentée, légumes marinés épicés.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons larges en bouillon parfumé
$10.99
Large Wontons in Aromatic Broth
Nouilles wonton à base de crevettes, coriandre, soja, ciboulette.
Allergène: crustacés, gluten, sésame
PLATS FRITS / SAUTES
Wontons frits
$10.99
Fried Wontons
Wontons à base de crevettes, soja, huile de sésame.
Allergène: crustacés, soja, sésame, gluten
Tofu croustillant
$10.99
Crispy Tofu
Tofu frit (pâte de soja légèrement épicée).
Allergène: soja, sésame, arachides, fruits à coque, mollusques
Crevettes frites à la moutarde
$10.99
Mustard-Fried Shrimp
Crevettes, ananas, yuzu, moutarde.
Allergène: moutarde, œuf, gluten
Poulet frit au tofu fermenté
$10.99
Fried Chicken with Fermented Tofu
Poulet, tofu fermenté (présence d’alcool).
Allergène: sulfites, œuf, soja, gluten, mollusques
Spécialités du chef
Lasagne Xiaolongbao
$10.99
Xiaolongbao / Soup Dumplings
soja, gluten, sésame, sulfites, œuf, mollusques
Allergène:
Champignons noirs croquants
$10.99
Crunchy Black Fungus
Champignons noirs, carotte, coriandre.
Allergène: mollusques, sésame, soja, arachides
Pétoncles arctiques rafraîchissants
$10.99
Refreshing Arctic Surf Clams / Scallops
Palourdes, radis blanc, radis rouge, pomme verte, sauce maison à base de yuzu, sésame, wasabi, vin.
Allergène: mollusques, sésame, soja, moutarde, sulfites
Poulet désossé, sauce signature
$10.99
Boneless Chicken with Signature Sauce
Poulet désossé flambé, cuisson à basse température, radis blanc, radis rouge.
Allergène: sésame, soja, œuf, sulfites
Bœuf braisé à la sauce soja
$10.99
Braised Beef in Soy Sauce
Bœuf, sauce soja, concombre, pomme verte, vin.
Allergène: arachides, soja, gluten, sulfites, sésame
Suppléments
Œufs au plat, jaunes coulants
$10.99
Fried Eggs with Runny Yolks
Allergène: œuf
Rou Jia Mo
Rou Jia Mo feuilleté au bœuf
$8.99
Flaky Rou Jia Mo with beef
Bœuf haché, poivron vert, coriandre.
Allergène: gluten, sésame, lait, lupin, soja, mollusques
Rou Jia Mo feuilleté au canard
$9.99
Flaky Rou Jia Mo with duck
Canard croustillant, coriandre, poireau.
Allergène: gluten, sésame, lait, lupin, soja, mollusques
Raviolis Frit
Raviolis croustillants farcis au bœuf Wagyurème Brûlée
$8.99
Crispy dumplings stuffed with Wagyu beef
Wagyu (origine Chili), œuf, oignon, sauce soja, fèves de soja, gingembre, sel, poudre d’ail, poivre noir, poudre de piment.
Allergène: blé, œuf, soja, sésame
Raviolis frits au bœuf
$10.99
Fried beef dumplings
Viande hachée de bœuf, oignon, pâte de gyoza.
Allergène: gluten (blé), œuf, soja, sésame, mollusques
Raviolis croustillants aux crevettes
$10.99
Crispy shrimp dumplings
Crevettes, maïs, carotte, œuf.
Allergène: crustacés, œuf, gluten (blé), soja, sésame, mollusques
WONTONS
Wontons en bouillon parfumé
$10.99
Wontons in Aromatic Broth
Nouilles wonton à base de crevettes, coriandre, soja, ciboulette.
Allergène: crustacés, gluten, sésame
Wontons à la choucroute
$10.99
Wontons with Sauerkraut
Nouilles wonton à base de crevettes, soja, coriandre, sauce maison à base de soja, ciboulette, huile pimentée, légumes marinés épicés.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons à l’huile éclaboussée
$10.99
Wontons with Spicy Oil Drizzle
Nouilles wonton à base de crevettes, sauce maison à base de soja, huile pimentée, ail, coriandre, ciboulette.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
WONTONS LARGES
Wontons larges à l’huile éclaboussée
$10.99
Large Wontons with Spicy Oil Drizzle
Nouilles wonton à base de crevettes, sauce maison à base de soja, huile pimentée, ail, coriandre, ciboulette.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons larges à la choucroute
$10.99
Large Wontons with Sauerkraut
Nouilles wonton à base de crevettes, soja, coriandre, sauce maison à base de soja, ciboulette, huile pimentée, légumes marinés épicés.
Allergène: gluten, sulfites, mollusques, soja, sésame
Wontons larges en bouillon parfumé
$10.99
Large Wontons in Aromatic Broth
Nouilles wonton à base de crevettes, coriandre, soja, ciboulette.
Allergène: crustacés, gluten, sésame
PLATS FRITS / SAUTES
Wontons frits
$10.99
Fried Wontons
Wontons à base de crevettes, soja, huile de sésame.
Allergène: crustacés, soja, sésame, gluten
Tofu croustillant
$10.99
Crispy Tofu
Tofu frit (pâte de soja légèrement épicée).
Allergène: soja, sésame, arachides, fruits à coque, mollusques
Crevettes frites à la moutarde
$10.99
Mustard-Fried Shrimp
Crevettes, ananas, yuzu, moutarde.
Allergène: moutarde, œuf, gluten
Poulet frit au tofu fermenté
$10.99
Fried Chicken with Fermented Tofu
Poulet, tofu fermenté (présence d’alcool).
Allergène: sulfites, œuf, soja, gluten, mollusques
Spécialités du chef
Lasagne Xiaolongbao
$10.99
Xiaolongbao / Soup Dumplings
soja, gluten, sésame, sulfites, œuf, mollusques
Allergène:
Champignons noirs croquants
$10.99
Crunchy Black Fungus
Champignons noirs, carotte, coriandre.
Allergène: mollusques, sésame, soja, arachides
Pétoncles arctiques rafraîchissants
$10.99
Refreshing Arctic Surf Clams / Scallops
Palourdes, radis blanc, radis rouge, pomme verte, sauce maison à base de yuzu, sésame, wasabi, vin.
Allergène: mollusques, sésame, soja, moutarde, sulfites
Poulet désossé, sauce signature
$10.99
Boneless Chicken with Signature Sauce
Poulet désossé flambé, cuisson à basse température, radis blanc, radis rouge.
Allergène: sésame, soja, œuf, sulfites
Bœuf braisé à la sauce soja
$10.99
Braised Beef in Soy Sauce
Bœuf, sauce soja, concombre, pomme verte, vin.
Allergène: arachides, soja, gluten, sulfites, sésame
Suppléments
Œufs au plat, jaunes coulants
$10.99
Fried Eggs with Runny Yolks
Allergène: œuf